Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old

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Em 2013, o mestre de adega Dominique Demarville criou um blend único, composto exclusivamente de vinhos reserva dos anos 1988, 1996, 2006, 2008, 2009 e 2010, escolhidos por seu frescor, generosidade e estrutura para expressar a quintessência do Yellow Label e homenagear Madame Clicquot em seu processo inovador e visionário. Assim nascia o Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old, um champagne particularmente singular, elaborado com uvas Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir.

No paladar, apresenta um sabor cremoso, complexo e boa acidez.

No olfato, frutas amarelas maduras, frutas secas e tostado se fazem presente.

Harmoniza com: Lagostim na manteiga, badejo com crosta de castanhas, cogumelos recheados com brie, pappardelle com gorgonzola e nozes, paella e risoto de grana padano.

Vinícola Veuve Clicquot:

A História do Veuve Clicquot e da vinícola remonta quase 250 anos. A Famosa bebida do rótulo laranja desempenhou um papel importante no estabelecimento da champagne como a bebida escolhida pela rica burguesia europeia.

Em 1772, Phellipe Clicquot-Muiron, oriundo de uma família de banqueiros, fundou um pequeno comércio de vinhos na região de Reims, na França. Três anos mais tarde, seria o primeiro a introduzir o champagne rosé ao mundo.

Um fato que mudaria os rumos da empresa e tornaria a marca uma das mais luxuosas e cobiçadas do mundo ocorreu em 1798 quando seu filho, François, casou-se com Nicole-Barbe Ponsardin.

Exatamente no dia 23 de outubro de 1805, Madame Clicquot ficou viúva aos 27 anos de idade, depois que seu jovem marido morreu vítima de uma febre tifoide.

À partir daí, a jovem passou a assumir o controle dos negócios, já que até então dividia suas atividades entre a produção de champagne, serviços bancários e a comercialização de lã.

Após a Madame Clicquot assumir o comando, a empresa concentrou seu foco inteiramente na produção de champanhes.

Em 1810 foi feito o primeiro champanhe millesimé, ou seja, de uma única safra, a Maison Clicquot passou então a denominar-se Veuve Clicquot-Ponsardin. Surgia assim oficialmente a marca Veuve Clicquot.

Informação adicional

Peso 2 kg
Dimensões 12 × 12 × 30 cm
Tipo

Espumante

País

França

Região

Champagne

Produtor

Moet & Hennessy

Uva(s)

Pinot Noir (45%), Meunier e Chardonnay

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