Sideral 2018

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Em 2002 o proprietário do Château Dassault, em Saint-Émillion, uniu-se a Guillermo Luksic, da Vinícola San Pedro e dessa união nasceram dois ícones chilenos: o Altair e o Sideral. Por isso, apesar da origem chilena, este vinho parece ter vindo de Bordeaux devido à sua elegância e complexidade. No olfato, apresenta frutas negras como morango, ameixa e cereja, com toque de especiarias e tostado. No paladar é macio, com taninos sedosos, acidez e álcool bem equilibrados e frutas como framboesa, cereja e mirtilo, especiarias, tostado e chocolate amargo. Um blend com predominância de Cabernet Sauvignon ao mesmo tempo moderno e vintage, graças às mãos talentosas do enólogo Gonzalo Castro.

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Em 2002 o proprietário do Château Dassault, em Saint-Émillion, uniu-se a Guillermo Luksic, da Vinícola San Pedro e dessa união nasceram dois ícones chilenos: o Altair e o Sideral. Por isso, apesar da origem chilena, este vinho parece ter vindo de Bordeaux devido à sua elegância e complexidade. No olfato, apresenta frutas negras como morango, ameixa e cereja, com toque de especiarias e tostado. No paladar é macio, com taninos sedosos, acidez e álcool bem equilibrados e frutas como framboesa, cereja e mirtilo, especiarias, tostado e chocolate amargo. Um blend com predominância de Cabernet Sauvignon ao mesmo tempo moderno e vintage, graças às mãos talentosas do enólogo Gonzalo Castro.

 

Informação adicional

Peso 2 kg
Dimensões 12 × 12 × 30 cm
Tipo

Tinto

País

Chile

Região

Vale do Cachapoal

Produtor

San Pedro

Uva(s)

Cabernet Sauvignon, Syrah, Carménère, Cabernet Franc, Petit Verdot

Safra

2018

Amadurecimento

12 meses em barrica de carvalho francês

Álcool

14%

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