Em 2013, o mestre de adega Dominique Demarville criou um blend único, composto exclusivamente de vinhos reserva, para expressar a quintessência do Yellow Label e homenagear Madame Clicquot e seu processo inovador e visionário. Assim nascia o cuvée Extra Brut Extra Old, um champagne particularmente singular. Em 2019, a Maison trouxe o segundo blend da coleção, o Extra Brut Extra Old 2, um novo blend que atesta o savoir-faire histórico da Maison.
